Wellness
Co bychom měli vědět o zdravé výživě
Možná si ještě pamatujete ze školy, kde jsme se učili, že naše tělo je postavené z buněk. Každá buňka má svoje nároky a svoji úlohu v těle. Buňky našeho těla se stále obnovují ( regenerují ) a odumírají. Lidské tělo je neuvěřitelně dokonalý systém. Má vlastní energii a inteligenci, aby vyrostlo z drobného vajíčka, až do velikosti dospělého jedince.
Lidský organizmus se rodí se schopností růst, vyvíjet se, sexuálně dozrát a chránit se před chorobami. Má tedy vrozenou schopnost samoléčby a ozdravování, ale je samozřejmé, že k tomu potřebuje správné podmínky. Tajemství spočívá ve správném vztahu k výživě a celkové starostlivosti o své tělo.
Už Hippokrates řekl, že naše tělo se uzdraví a zotaví, když dostane přiměřenou výživu.
Za posledních několik let došlo ke změnám v názorech na správnou výživu, ale ještě stále mnoho věcí v tomto oboru není všem úplně jasné.
Když budeme znát zákony zdravé výživy, budeme všichni štíhlí, méně nemocní a budeme déle žít.
Co ovlivňuje náš život
Co všechno potřebuje naše tělo, aby vůbec mohlo pracovat?
Slunce..
Je zdrojem tepla a světla. Bez něho není život. Energií Slunce dokážou kumulovat pouze rostliny. Pokud budete denně jíst syrové ovoce nebo zeleninu, jako byste dostávali energii Slunce. Avšak i malé tepelné upravování rostlin tuto energii ničí. Tím, že jíme málo syrových plodů Země, odepíráme svému tělu to, co nejvíce potřebuje.
Vzduch..
Bez dýchání, už po pěti minutách odumírají mozkové buňky a postupně nastává smrt.
Jaký dýcháme vzduch? Často obsahuje mnoho různých látek, které nepříznivě působí na naše tělo. Jednotlivec nedokáže v tomto směru mnoho udělat, snad změnit bydliště. Ve vzduchu, který dýcháme se nachází množství výfukových plynů, množství různých chemických látek, které sice přímo neucítíme, ale které při dlouhodobém působení vyvolávají chorobné změny v našem těle. Pro naše tělo je důležité dýchat čerstvý vzduch s dostatečným množstvím kyslíku. Je chyba, když se dostatečně nevětrá, když nespíte při otevřeném okně. Nedostatek čerstvého vzduchu snižuje přívod kyslíku našim plicím, zvyšuje únavu, nepozornost, bolesti hlavy.
Naučte se v průběhu dne častěji hluboce nadechnout, zadržet dech a pomalu vydechovat. Nebude vás to stát mnoho námahy a výsledek vás překvapí. Plné a hluboké dýchání v průběhu dne snižuje riziko bolení hlavy ze stresu a svalového napětí.
Voda..
Pro naše zdraví není nic důležitější jak voda. Náš organismus je složen z vody ze dvou třetin. Například mozek tvoří voda až z 85%. Voda je přítomna v každé buňce. Hraje důležitou úlohu při každém procesu v těle. Naše tělo je závislé na dostatečném množství vody, jinak nemůže dobře pracovat. Jenže problém je v tom, že všeobecně pijeme málo vody.
Potřebné množství tekutin je minimálně 0,4 l na 10kg hmotnosti na den, za předpokladu, že nemáte nadváhu. Na každých 11kg nadváhy je potřeba vypít o sklenici vody více.
Ve stravě je asi 0,8 l a asi 0,4 l tvoří tzv. metabolické - voda,která je produktem metabolických funkcí. Naše tělo denně vylučuje asi 0,8 l moči, 0,5 l pokožkou, 0,3 l stolicí a 0,4 l dýcháním. Pokud vodu pravidelně nedoplňujete, nedivte se, když se objeví zdravotní problémy. Z celkového doporučeného množství vody je potřebné 2/3 vypít v dopoledních hodinách, kdy tělo nejvíc vylučuje odpadové látky. V době od 4 hod. do 12 hod. je tzv. období vylučování, a proto je v tomto čase zapotřebí pít nejvíce. Když není dost vody,odpad se špatně vylučuje a postupně nás otravuje a ničí. Vaše ledviny musí vylučovat koncentrovanou moč, což je často příčinnou rakoviny močového měchýře a když není dost vody, vaše ledviny se doslova zanesou jako síto.
Vaše schopnost šťastně a úspěšně žít je podmíněna i dostatečným množstvím vody, kterou vypijete. Měli byste pít čistou vodu. Problém čisté vody je stále naléhavější. Mnoho lidí si myslí, že je lepší pít ochucené nápoje. Když přijdu na návštěvu a poprosím o sklenici vody, vzbuzuje to často překvapení, že chci pít čistou vodu. Zdravotní účinky vody nenahradíte nealko nápoji, kávou, džusem nebo dokonce pivem či alkoholem,(alkohol je protoplazmatický jed, protože vytlačuje vody z buněk a sám se tlačí na její místo, tím buňka odumírá).
Uvědomte si, že všechny nápoje se vyrábějí z vody s přidáním různých přísad a příchutí, které našemu tělu dělají velké problémy. Které zvíře v přírodě pije ochucené nápoje?! Není to přirozené! Proč potřebujeme mít chuť nějakého nápoje, který pijeme? Všechno je věc zvyku. Už malým dětem je potřeba dávat pít čistou vodu a neučit je od dětství na slazené nápoje. Dítě bude pít to, na co ho naučíte. Pokud pijete vodu z vodovodu, nikdy nepijte vodu přímo z kohoutku. Je potřebné nechat vodu odstát, nebo převařit, aby z ní vyprchal chlor, který obsahuje, nebo vodu filtrovat. Mnoho lidí pije různé čaje. Dá se s tím souhlasit, pokud nebudete čaj sladit, avšak pokud v průběhu dne vypijete větší množství nějakého čaje, může v těle vyvolat nežadouci reakci, protože každý čaj má na naše tělo nějaký účinek. Taktéž pití minerálek je dobré, ale ne jen minerálky. Je tedy vhodné pít i minerálky i čaje, ale ne jen minerálky, nebo jen čaje. Nejlepší je pít čistou vodu a učit to i děti.
Ovocné šťávy a džusy by se neměli pít po jídle, ale vždy jen na lačno a ředěné vodou. V plném žaludku začnou velmi rychle kvasit a vznikají z nich produkty z kvašení – alkoholy, i metylalkohol, který se dostavá do krve a způsobuje kromě jiného i velké bolesti hlavy.
Měli bychom na lačno vypít 1-3 sklenky vody. Naučte se vodu pít vždy před jídlem a ne po jídle, čímž zředíte žaludeční šťávy a tak snižujete jejich účinnost.
Mnoho lidí, zvláště ve vyšším věku říká, že nemají potřebu pít, že nemají žízeň. Naše tělo má nedostatečnou kontrolu potřeby tekutin a navíc věkem se tento systém oslabuje. Pokud voda v těle chybí, tělo si ji odebírá z vlastních tkání a zahušťují se jednotlivé tekutiny v těle, což má nepříznivé účinky na všechny metabolické pochody. Když máme pocit žízně, to už nám chybí 1% tělesné hmotnosti, a když se napijete, aby jste uhasili žízeň, doplnili jste jen 2/3 potřebného množství vody.Tělo potřebu vody signalizuje. Cítíte, že vám něco chybí. Často je tento pocit vnímán jako potřeba jídla, tak něco sníte. Situace se komplikuje tím, že tělo si žádalo vodu a nyní musí další jídlo zpracovávat při nedostatku tekutin Je potřeba pít vodu cíleně a nezapomínat na to. Vaše tělo se vám dvojnásobně odvděčí. Pokud pijete dostatečné množství tekutin, pracují dobře ledviny. Filtrují odpadové látky a vylučují je z těla ve zředěné a ne koncentrované formě. Dostatečné množství vody je potřebné i na spalování tuků a je zajímavé, že když budete pít vodu, lépe si udržíte štíhlou linii. Jednoduše odpad jde ven a neshromažďuje se v těle. Nedostatek tekutin způsobuje ukládání tuků, poruchy trávení, bolesti hlavy, podrážděnost, slabost, únavu, závratě, suchou pokožku a zvýšenou tvorbu vráasek, ochabování svalstva a přispívá ke zvyšování hmotnosti. Voda má nejlepší močopudný účinek a nejlépe vyplavuje nežádoucí látky z mezibuněčného prostoru. A pozor, nedostatek tekutin v mezibuněčném prostoru je považován i za příčinu stárnutí.
Výživa.
S její pomocí můžeme nejvíce ovlivnit své zdraví.
Dnes už je dokázáno, že zdravá výživa dokáže prodloužit život o více jak 20 let. Ačkoliv je věda o výživě poměrně mladá, ukázalo se, že existuje jen málo chorob, kterým by vhodná strava neuměla zabránit, nebo alespoň zmírnit jejich příznaky. Vhodná strava pomůže při každém zdravotním problému, navíc zlepšuje psychiku , dodá více energie a vitality, zlepší spánek a nemocný člověk tak mnohem lépe překonává svou chorobu.
Člověk by měl jíst to, co jeho tělo potřebuje, ale většinou jí to, co mu chutná. Zdraví si však udrží jen tehdy, když mu bude chutnat to, co potřebuje. Tuto myšlenku vyslovil řecký lékař Pyke, který působil v dávné minulosti. Denně se přesvědčujeme, že měl pravdu.
Zdravá výživa není to, co sníme, ale to, co dokáže naše tělo využít pro budování a činnost jednotlivých systémů. V minulosti si lidé vyráběli potraviny sami. Měli svoje maso, mléko, vejce, zeleninu, ovoce…Dnes jsme odkázáni na to, co si můžeme koupit v obchodě nebo na tržnici. Potravinařský průmysl se snaží zvýšit trvanlivost potravin přidávaním různých přísad a konzervačních látek. Často vůbec nevíme, jakým způsobem a jakou úpravou byla trvanlivost prodloužena. Každá potravina, která ma delší záruční dobu, je nějakým způsobem konzervována. Takto se nám do těla dostávají různé chemické látky, které naše tělo nezná a které naše tělo přímo poškozují. Navíc, různou úpravou potravin dochází k znehodnocení živin a často, i když se dobře najíme, stále máme pocit hladu, prostě jako by nám něco chybělo, máme různé choutky. Znáte ten pocit, že se v neděli na oběd dobře najíte, sednete si ke sledování TV a najednou máte na něco chuť? Nevíte sice na co, vždyť jste se najedli. Jednoduše jen cítíte, že byste si něco dali. To je právě důkaz, že Vaše tělo prosí, darmo jste se „dobře najedli“, když ve vašem jídle nebyli mikroživiny. To jsou ty vaše choutky. Pokud budete mít ve stravě všechny mikroživiny, ztratí se všechny vaše choutky a časté pocity hladu.
Mikroživiny jsou látky, které jsou nezbytné pro život, ale které si naše tělo neumí samo vytvořit a musí je dostat v jídle. Jsou to vitaminy, minerály, stopové prvky, esenciální aminokyseliny, některé nenasycené mastné kyseliny.
Makroživiny jsou bílkoviny, cukry a tuky – ty si naše tělo vytvářet umí a právě těchto si ve stravě dopřáváme nejvíce.
Je na zamyšlení, že ve 21 stoleti trpí lidé podvýživou na úrovni mikroživin. Jíme velmi mnoho vařené stravy a už při 45 stupních zničíme všechny enzymy, ktere jsou velmi důležité pro správnou činnost našeho těla, vařením ničíme vitaminy a skutečně jíme mrtvé jídlo. Navíc jíme zbytečně mnoho a velmi tak přetěžujeme svůj trávící systém.Člověk zkonzumuje v průběhu života asi 6 tun potravin. Jen základních látek, které bychom měli ve stravě sledovat je asi 50. Prakticky to nikdo nedokáže a je velmi lehké zničit lidský motor nevhodným palivem.
Dalším neštěstím je náš zvyk kombinovat potraviny. Uvědomili jste si někdy, kolik různých složek potravin sníte najednou? Chudák trávící systém. Musí to všechno zpracovat a nedivte se, když to postupně nebude zvládat a jednoduše to vzdá. Bylo by ideální, kdybychom jedli co nejjednodušší jídla a kdybychom se snažili dodržovat faktor čerstvosti. Jíst jídlo čerstvě připravené a snažit se jíst denně hodně syrového ovoce a zeleniny. Naučte se při nákupech kontrolovat složení a konzervační látky v tom, co kupujete, abyste věděli, co jíte.Pokud nevíte, co jídlo obsahuje a co z něho vaše tělo získá, tak to raději nejezte. Naučte se jídlo důkladně rozžvýkat. Žaludek nemá zuby a velké kusy jídla nestráví. Jsou z toho křečovité bolesti a nestrávené kusy hnijí ve střevech.
Strava, která je správná pro dlouhý a zdravý život – zdravá výživa, musí být:
-- netoxická, tedy neobsahovat téměř žadné konzervační látky a jiné substance, které zatěžují orgány těla.
-- obsahovat dostatečné množství mikroživin a potřebných látek pro denní potřebu organismu, jako jsou rostlinné i živočišné bílkoviny - nejzdravějším zdrojem bílkovin pro člověka jsou semena rostlin, luštěniny, obilniny, ořechy, ryby, maso malých zvířat..
-- lehko stravitelná a odbouratelná s minimálním množstvím odpadových látek.
-- ideální je jíst co nejméně cukru, chová se v těle jako volný radikál a ničí buňky. Sladká chuť přichází v dětství a postupně nás celkem ovládne. Cukr způsobuje nadváhu, ukládání tuků, podporuje růst plísní a parazitů ve střevech.
-- konzumovat kvalitní přírodní tuk s velkým zastoupením nenasycených tuků. Jejich zdrojem jsou rostliny a plody moře. Ostatní tuky jsou jen zdrojem energie. Každý tuk, který byl už nějakým způsobem upravovaný ( vysoce zahřáté tuky, hydrogenizace tuků – margarínové tuky do pečiva), jsou pro naše tělo škodlivé.
-- obsahovat dostatek vitaminů, které se podílejí na samočistící schopnosti těla. Přímo pomáhají při likvidaci chemické zátěže z potravin. Jsou nenahraditelnou součastí některých pochodů v našem těle.
-- nezbytnou součastí našeho těla jsou minerály. Účastní se mnohých chemických reakcí, které bez jejich přítomnosti neproběhnou. Důležité je nejen jejich množství, ale i jejich vzájemný poměr. Při mnohých onemocněních se jejich potřeba zvyšuje.
-- strava musí mít i hodně vlákniny. Pokud ve vaší stravě bylo málo vlákniny, může vám zvýšení jejího množství vyvolat pocit nafukování a plnosti břicha, proto je zapotřebí součastně zvýšit přívod tekutin a blahodárný účinek vlákniny se brzy projeví zlepšením zdravotního stavu. Vláknina absorbuje tuky, zlepšuje trávení, odlehčuje játrům, snižuje riziko rakoviny tlustého střeva, chrání před onemocněním žlučníku a vznikem cukrovky, aterosklerózy, hemeroidů a křečových žil. Ulehčuje vstřebávání živin a zlepšuje vylučování odpadu.
-- dodávat enzymy, které nám pomáhají při trávení. Posilňují celkovou odolnost a obranyschopnost. Každou reakci v těle uskutečňuji enzymy. Dnes již víme, že dostatek enzymů je podmínkou dlouhověkosti a mladistvého vzhledu.Vařená strava neobsahuje enzymy.
Na základě těchto znalostí Vám doporučujeme naše přírodní programy zdravé výživy.
Uvědomujeme si význam optimální výživy nezbytné v každém životním období člověka.Nejlepší možná výkonnost organismu nezávisí pouze na pravidelném cvičení a tréninku, stejně důležité je zajistit organismu rovnováhu živin potřebných pro jeho každodenní život.
Recept na dosažení úspěchu:
--dosáhnout a udržet optimální výživu organismu s pomocí výživné vyvážené stravy obsahující dostatek čerstvého různobarevného ovoce a zeleniny a současně podporovat výživu organismu s pomocí základních nutričních programů zdravé výživy doplněných o produkty z řady pro cílenou výživu
--pravidelně se věnovat fyzické aktivitě a vést optimální aktivní životní styl
--udržovat hydrataci organismu s pomocí dostatečného množsví tekutin – zejména při cvičení
--využívat podporu Vašeho konzultanta, který se zaměřuje na specifické potřeby zákazníků, každému je věnována individuální péče a pozornost k pomoci dosažení stanovených cílů.
Bylo by ideální, kdybychom jedli co nejjednodušší a hlavně čerstvá jídla.
Využijte možnosti získat některý z našich programů zravé výživy včetně bezplatného poradenství a neváhejte nás kontaktovat.
Programy sestavujeme individuálně podle potřeb a možností klientů.
